Cuisine - Les verrines gourmandes ou salées

28.11.2017 - 28.11.2017
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12
Ma
18:00 - 21:00

Description

En toute occasion, que ce soit à l’apéritif, en entrée ou au dessert, régalez vos convives. Les verrines sont ces petits plus qui font la différence pour l'oeil et le palais. Elles jouent avec la transparence de leur contenant en affichant superpositions de coloris, de textures et autres énigmatiques surprises. Les diverses associations d’aliments font le secret de ce cours qui laisse libre cours à votre imagination !

Contenu

  • Conseils, trucs et astuces pour la préparation de verrines en utilisant les produits de saison ou les restes du réfrigérateur
  • Décoration de la verrine
  • Diverses recettes sucrées et salées
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir une nouvelle tendance
  • Savoir appliquer différentes techniques
  • Apprendre les préparations et compositions originales pour un apéritif ou un dessert
  • Apprendre à harmoniser saveurs et couleurs dans un verre

Attestation

Aucun

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 28.11.2017 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les verrines gourmandes ou salées
Numéro du cours E_1115936
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 28.11.2017 - 28.11.2017
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 66.00

Total: CHF 66.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

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