Cuisine - Les verrines gourmandes ou salées

03.11.2018 - 03.11.2018
Bulle, Toula 20
Sa
10:00 - 13:00

Description

En toute occasion, que ce soit à l’apéritif, en entrée ou au dessert, régalez vos convives. Les verrines sont ces petits plus qui font la différence pour l'oeil et le palais. Elles jouent avec la transparence de leur contenant en affichant superpositions de coloris, de textures et autres énigmatiques surprises. Les diverses associations d’aliments font le secret de ce cours qui laisse libre cours à votre imagination !

Contenu

  • Conseils, trucs et astuces pour la préparation de verrines en utilisant les produits de saison ou les restes du réfrigérateur
  • Décoration de la verrine
  • Diverses recettes sucrées et salées
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir une nouvelle tendance
  • Savoir appliquer différentes techniques
  • Apprendre les préparations et compositions originales pour un apéritif ou un dessert
  • Apprendre à harmoniser saveurs et couleurs dans un verre

Attestation

Aucun

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 03.11.2018 10:00 - 13:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les verrines gourmandes ou salées
Numéro du cours E_1251942
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 03.11.2018 - 03.11.2018
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 10:00 - 13:00

Ecolage CHF 66.00

Total: CHF 66.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Toula 20
1630 Bulle

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Contact et conseils

Ecole-club Migros La Gruyère
Rue de la Toula 20
1630 Bulle
Tél. +41 58 568 83 25
Fax +41 58 568 83 26

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