Cuisine - Mezze indien

sur demande
Nyon, Chemin de Crève-Coeur 1

Description

Venez apprendre à pre´parer les bases de recettes simples pour réaliser des amuse-bouches et du street food issus de la cuisine Pakistanaise et Indienne. Ces mets sont a` base de poisson, de viande et de volaille accompagnés de divers le´gumes.

Contenu

  • Explication des modes de cuisson
  • Pre´sentation des diffe´rentes e´pices
  • Découverte des recettes (par exemple) telles que : Brochettes (à la viande ou au poulet), Kebab roll, Dahi bara, Pakora, Chili paneer, Snackings épicés
  • Réalisation de de la boisson traditionnelle "Lassi".

Prérequis

Aucun

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à preparer de petites plats indiens et Pakistanais a` travers de savoureuses recettes aux parfums subtiles et épicés.

Méthodologie/Didactique

Explications théoriques et démonstration pratique.

Informations supplémentaires

Merci d'apporter un tablier et de quoi prendre note ainsi qu'un tupperware.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Mezze indien
Numéro du cours D_65473
Participants max. 12
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Nyon
Chemin de Crève-Coeur 1
1260 Nyon
Tél. +41 58 568 80 60
Fax +41 58 568 80 61

Indiquer l'horaire (CFF) Envoyer un e-mail