Cuisine Pâtisserie - Eclairs sucrés salés
Cours garanti
07.06.2023 - 07.06.2023
Grand-Lancy,
Esplanade de Pont-Rouge 2
Me
18:30 -
21:00
Description
Vous aimez la pâtisserie et les douceurs ? Alors venez découvrir les nouvelles méthodes de la pâtisserie moderne et l'envers du décor. Facilitez-vous la vie et profitez de l'expérience et du savoir-faire d'un professionnel. Vous réaliserez une création personnelle à emporter qui ravira vos convives.
Contenu
Par exemple:
- Forêt-Noire
- Fraisier
- Paris- Brest
- St-Honoré
- Choux et éclairs
- Tarte au citron meringuée et tartelettes diverses
- Number cake
- Pavlova et meringues
Prérequis
Aucun
Groupe-cible
Dès 16 ans
Informations supplémentaires
Menu du cours:
Éclairs duo de tartare de saumon, pomme verte et jeune pousse. Éclairs à crème d’avocat, crevette et mangue. Éclairs la crème diplomate chocolat et framboise
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1. Me
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07.06.2023
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18:30
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