Cuisine : Pâtisserie - Pavlova

02.11.2021 - 02.11.2021
Lausanne, Rue de Genève 33
Ma
18:00 - 21:00

Description

La ou le pavlova est un dessert à base de meringue ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova1. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Elaboration de la recette
  • Réalisation de la pavlova.

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à confectionner le dessert et pouvoir le reproduire chez soi.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 02.11.2021 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : Pâtisserie - Pavlova
Numéro du cours E_1515641
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 02.11.2021 - 02.11.2021
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 87.00

Assurance annulation CHF 1.75

Total: CHF 88.75

Total: CHF 87.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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