Cuisine - Pâtisserie : rainbowcake

21.10.2020 - 21.10.2020
Lausanne, Rue de Genève 33
Me
18:00 - 21:00

Description

Un cake aux couleurs de l’arc-en-ciel pour les anniversaires, les fêtes ou toute autre célébration. Dans ce cours, vous réalisez chacun un rainbow cake avec glaçage et décoration.
Dans ce cours, vous apprenez aussi à faire des colorants alimentaires naturels.

Contenu

  • Présentation des produits et du concept du rainbow cake
  • Préparation de colorants alimentaires naturels
  • Préparation de la génoise colorée et cuisson
  • Assemblage du rainbow cake
  • Glaçage et décoration
  • Vous cuisinez en petits groupes

Prérequis

Quelques notions de cuisine.

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à réaliser un rainbow cake et à le décorer
  • Apprendre à réaliser des colorants alimentaires naturels.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 21.10.2020 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Pâtisserie : rainbowcake
Numéro du cours E_1427003
Participants max. 6
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 21.10.2020 - 21.10.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 87.00

Assurance annulation CHF 1.65

Total: CHF 88.65

Total: CHF 87.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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