Cuisine - Raw Food - La découverte de la cuisine crue

sur demande
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12

Description

« Cuisine crue » signifie que les aliments ne sont pas chauffés au-delà de 42°. Cru veut obligatoirement dire sans produits animaliers, sans sucre raffiné et sans œufs. Généralement, sans gluten. Ce cours est une initiation au « Raw Food ».

Contenu

  • Petite partie théorique
  • Réalisation de plusieurs recettes
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre la préparation de cuisine crue « Raw Food »
  • Réaliser un menu avec entrée, plat et dessert

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Raw Food - La découverte de la cuisine crue
Numéro du cours D_71979
Participants max. 8
Durée Total 2.50 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 55.00

Total: CHF 55.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

Indiquer l'horaire (CFF)