Cuisine asiatique: curry

26.11.2024 - 26.11.2024
Lausanne, Rue de Genève 33
Ma
18:00 - 21:20

Description

Découvrez les savoureuses recettes de la cuisine asiatique, aux parfums subtils et raffinés. Vous faites connaissance avec les spécialités culinaires de diverses régions du asiatiques. Vous apprenez comment préparer, sur la base de recettes simples, les plats de la cuisine asiatique à base de poisson, de viande, de volaille et divers légumes.

Contenu

  • Modes de préparation
  • Plats au curry et différents mélanges de currys
  • Techniques de travail
  • Connaissance des aliments
  • Les possibilités d'achat

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrez la cuisine asiatique à travers de délicieuses recettes aux saveurs subtiles et raffinées.
  • Familiarisez-vous avec les nombreuses épices et mélanges de currys et leur préparation.

Informations supplémentaires

Planification
  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Après le repas, l'École-club fait la vaisselle pour vous.
Frais de matériel
  • Frais de matériel par participant-e pour 4 périodes CHF 16.00.
Achat de produits
  • Un stock de base dans la cuisine doit être disponible de manière permanente. Cette base est sous la responsabilité du centre.
  • L'enseignant-e peut commander les aliments via «migros-online.ch». Logins et processus pour la commande.
Support de cours
  • L'enseignant-e saisit les recettes de cuisine elle-même ou lui-même.
  • La conseillère ou le conseiller de vente imprime le matériel de cours en format A4 recto-verso et en couleur avant le début du cours
Vaisselle
  • Pendant le cours, les participant-es font la vaisselle au fur et à mesure.
  • Après le repas, la vaisselle est rassemblée et mise à tremper.
  • Après le cours, l'École-club se charge de faire la vaisselle.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 26.11.2024 18:00 - 21:20

Aperçu

Cours / formations Cuisine asiatique: curry
Numéro du cours E_1750890
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 26.11.2024 - 26.11.2024
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:20

Ecolage CHF 144.20

Assurance annulation CHF 3.75

Total: CHF 147.95

Total: CHF 144.20
TVA comprise (le cas échéant)
Un abonnement vous donne la flexibilité de réserver des dates individuelles pour ce cours ou d’autres cours d’abonnement. Informations: www.ecole-club.ch/cours-abonnement
Afficher les abonnements correspondants

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

Indiquer l'horaire (CFF)