Cuisine : brochettes originales / Cours d'été
06.07.2022 - 06.07.2022
Fribourg,
Hans Fries 4
Me
18:30 -
21:30
Description
Finies les brochettes en bois car fines herbes, légumes, citronnelle et branches les remplacent. Venez apprendre à varier les plaisirs gustatifs et à inventer.
Contenu
- Réalisation de brochettes de poissons, viandes, légumes et fruits
- Dressage et dégustation
- Rangement en commun à la fin du cours
Prérequis
Aucun
Groupe-cible
Dès 16 ans
Objectifs d'apprentissage
Réaliser des brochettes avec des supports originaux
Méthodologie/Didactique
- Enseignement pour adultes, axé sur l´expérience sollicitant la créativité
- Théorie et pratique
Info prix
Apporter une boisson de votre choix (facultatif)
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1. Me
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06.07.2022
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