Cuisine : conserves - précuisinés maison

sur demande
Fribourg, Rue Hans-Fries 4

Description

A la fin de l'été, les jardins regorgent de légumes et de fruits. Les baies, les abricots, les courgettes, les poivrons et beaucoup d’autres fruits et légumes peuvent être transformés en conserves savoureuses, en chutneys ou en compote. Même en hiver, mettez du soleil sur votre table!

Contenu

  • Fruits et légumes de saison qui conviennent à la conservation dans le verre.
  • Stériliser, épaissir, conserver
  • Préparer les aliments
  • Hygiène, fraicheur des aliments, achat et stockage des verres
  • Produire des chutneys, confitures, gelées etc.

Prérequis

Pas de connaissances spécifiques nécessaires.

Groupe-cible

Femmes et hommes de tout âge

Objectifs d'apprentissage

Vous savez comment apprêter différents légumes et fruits afin d’avoir des produits impeccablement conservés. Vous savez comment garder les verres pour éviter les moisissures.

Aperçu

Cours / formations Cuisine : conserves - précuisinés maison
Numéro du cours D_76900
Participants max. 10
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 66.00

Total: CHF 66.00

Total: CHF 66.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Fribourg
Rue Hans-Fries 4
1700 Fribourg
Tél. +41 58 568 82 75

Indiquer l'horaire (CFF)