Cuisine : conserves - précuisinés maison

15.06.2021 - 15.06.2021
Fribourg, Hans Fries 4
Ma
18:30 - 21:30

Description

A la fin de l'été, les jardins regorgent de légumes et de fruits. Les baies, les abricots, les courgettes, les poivrons et beaucoup d’autres fruits et légumes peuvent être transformés en conserves savoureuses, en chutneys ou en compote. Même en hiver, mettez du soleil sur votre table!

Contenu

  • Fruits et légumes de saison qui conviennent à la conservation dans le verre.
  • Stériliser, épaissir, conserver
  • Préparer les aliments
  • Hygiène, fraicheur des aliments, achat et stockage des verres
  • Produire des chutneys, confitures, gelées etc.

Prérequis

Pas de connaissances spécifiques nécessaires.

Groupe-cible

Femmes et hommes de tout âge

Objectifs d'apprentissage

Vous savez comment apprêter différents légumes et fruits afin d’avoir des produits impeccablement conservés. Vous savez comment garder les verres pour éviter les moisissures.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 15.06.2021 18:30 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Cuisine : conserves - précuisinés maison
Numéro du cours E_1494341
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 15.06.2021 - 15.06.2021
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:30 - 21:30

Ecolage CHF 72.00

Assurance annulation CHF 1.45

Total: CHF 73.45

Total: CHF 72.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hans Fries 4
1700 Fribourg

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Fribourg
Rue Hans-Fries 4
1700 Fribourg
Tél. +41 58 568 82 75

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