Cuisine : cuisine japonaise familiale

06.09.2022 - 06.09.2022
Lausanne, Rue de Genève 33
Ma
18:00 - 22:00

Description

Les repas quotidiens japonais sont simples et complets: souvent composés d’une soupe, de riz et de d'accompagnements (légumes, oeufs, poisson et viande). La cuisine japonaise, c'est une cuisine naturellement diététique et équilibrée, dont les sushis ne sont qu'une petite partie.

Contenu

  • Modes de préparation
  • Denrées alimentaires et épices de la cuisine japonaise
  • Préparation de quelques recettes
  • Dégustation des plats préparés
  • Rangement en commun.

Prérequis

Pas de connaissances préalables nécessaires.

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Vous cuisinez avec des produits typiquement japonais
  • Vous connaissez les techniques et les modes de prépararation, savez utiliser les ustensiles de cuisine
  • Vous savez où acheter les denrées alimentaires.

Méthodologie/Didactique

  • Enseignement pour adultes, axé sur l´expérience, sollicitant la créativité
  • Théorie et pratique

Attestation

Pas de diplôme ou de certificat

Informations supplémentaires

Cuisine à induction

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 06.09.2022 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : cuisine japonaise familiale
Numéro du cours E_1611131
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 06.09.2022 - 06.09.2022
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 110.00

Assurance annulation CHF 2.20

Total: CHF 112.20

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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