Cuisine : cuisine orientale - mezzés libanais 2

06.10.2020 - 06.10.2020
Neuchâtel, Rue du Musée 3
Ma
18:00 - 22:00

Description

Dans ce cours vous découvrez les saveurs du Liban en confectionnant des mezzés. Ces différents plats constituent une entrée variée et appétissante, généralement consommés par petites bouchées saisies à l’aide d’un morceau de pain libanais. Au carrefour entre l’Orient et l’Occident, la cuisine libanaise est riche et savoureuse et vous réservera bien des surprises.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Elaboration des recettes
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à confectionner des plats traditionnels libanais

Attestation

Aucun

Informations supplémentaires

  • Menu:
  • kibbeh siniyeh (viande d’agneau au four)
  • boulghour en pilaf
  • Falafels et sa sauce
  • moudjver (beignets de légumes)
  • filifili mahchi(minis poivrons farcis fromage au four)
  • salade fattouche
  • boulettes d’écran lentilles corail
  • tache kadayef (dessert)

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 06.10.2020 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : cuisine orientale - mezzés libanais 2
Numéro du cours E_1431075
Participants max. 6
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 06.10.2020 - 06.10.2020
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 96.00

Assurance annulation CHF 1.80

Total: CHF 97.80

Total: CHF 96.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50

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