Cuisine de base

17.04.2024 - 01.05.2024
Lausanne, Rue de Genève 33
Me
18:00 - 21:20

Description

Souhaitez-vous préparer un menu simple pour vous, votre famille ou vos amis? Apprenez à préparer pas à pas de délicieux menus. Le côté pratique y est particulièrement mis en avant. Sous la direction d'enseignant-e-s compétents, vous prendrez de l'assurance et développerez une certaine routine dans votre cuisine, et vous prendrez plaisir à préparer des menus sains et savoureux en accord avec les saisons.

Contenu

  • Acquisition du vocabulaire utilisé dans les recettes
  • Apprentissage de l'utilisation des appareils et ustensiles ménagers
  • Mise en pratique par la réalisation de recettes de degré de difficultécroissant
  • Dégustation de plats préparés

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à préparer de manière autonome des menus simples, saisonniers etsains
  • Connaître les principaux modes de préparation et les techniques debase
  • Connaître les principaux termes techniques et être capable de reproduiredes recettes simples
  • Connaître les critères permettant de composer des menus sains, saisonnierset durables
  • Savoir utiliser correctement les ustensiles et appareils de cuisine
  • Savoir s'organiser dans la cuisine (préparation et réalisation).

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Après le repas, l'École-club fait la vaisselle pour vous.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 17.04.2024 18:00 - 21:20
2. Me 24.04.2024 18:00 - 21:20
3. Me 01.05.2024 18:00 - 21:20

Aperçu

Cours / formations Cuisine de base
Numéro du cours E_1725228
Participants max. 12
Durée 3 Jour(s) de cours
Total 12 période(s)
de 50 min.
Date 17.04.2024 - 01.05.2024
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 21:20

Ecolage CHF 417.15

Assurance annulation CHF 10.80

Total: CHF 427.95

Total: CHF 417.15
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

Indiquer l'horaire (CFF)