Cuisine : fabrication de pain maison
sur demande
La Chaux-de-Fonds,
Rue Jaquet-Droz 12
Description
Confectionner sa pâte à pain, ainsi que d'autres articles de boulangerie.
Contenu
- 2 sortes de pain
- 1 tresse
- 1 biscuit
Prérequis
Aucun
Groupe-cible
Adultes
Objectifs d'apprentissage
Apprendre les astuces du chef en mettant la main à la pâte pour réaliser facilement différentes sortes de pains et autres articles de boulangerie
Méthodologie/Didactique
Théorie et mise en pratique
Informations supplémentaires
Matériel à apporter : Un tablier