Cuisine indienne: végétarienne

03.06.2024 - 03.06.2024
Lausanne, Rue de Genève 33
Lu
18:00 - 21:20

Description

La cuisine indienne végétarienne est ancestrale. Elle comporte des recettes avec des légumes, légumineuses, céréales, épices, pour des recettes des plus simples pour le quotidien, aux plus sophistiquées pour les repas de fête. Cette cuisine composée d'ingrédients sains est facilement réalisable par tous. Elle défend l'idée que l'équilibre de la nourriture est le meilleur moyen de rester en bonne santé.

Contenu

  • Les modes de préparation
  • Techniques de travail
  • Propositions de menus
  • Connaissance des aliments
  • Possibilités d'achat

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Objectifs d'apprentissage

  • Vous apprendrez à connaître la cuisine indienne et la culture culinaire.
  • Vous cuisinez avec des plats indiens typiques, connaissez les épices et les mélanges d'épices les plus importants et les utilisez pour accompagner le plat.
  • Vous connaissez les techniques et méthodes de préparation et savez utiliser les appareils de cuisine.
  • Vous savez où acheter des produits d'épicerie dans votre région.

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Après le repas, l'École-club fait la vaisselle pour vous.

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 03.06.2024 18:00 - 21:20

Aperçu

Cours / formations Cuisine indienne: végétarienne
Numéro du cours E_1728304
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 03.06.2024 - 03.06.2024
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 18:00 - 21:20

Ecolage CHF 139.00

Assurance annulation CHF 3.60

Total: CHF 142.60

Total: CHF 139.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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