Cuisine légère de saison

sur demande
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12

Description

Dans ce cours, vous apprendrez à élaborer un repas avec des produits saisonniers, selon l'arrivage du marché.

Contenu

  • Connaître les produits frais selon les saisons et leur apport nutritionnel
  • Apprendre une cuisine saine, légère et variée
  • Découvrir les méthodes de préparation
  • Préparation de différents plats
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

  • Cuisiner avec des produits frais selon la saison et l’arrivage du marché
  • Apprendre à réaliser différentes recettes autour d'un même produit (selon le thème)

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Cuisine légère de saison
Numéro du cours D_60902
Participants max. 10
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 66.00

Total: CHF 66.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

Indiquer l'horaire (CFF)