Cuisine : les gâteaux crus
28.05.2021 - 28.05.2021
Lausanne,
Rue de Genève 33
Ve
18:00 -
21:00
Description
Les gâteaux crus sont un incontournables de la cuisine crue. Venez découvrir cette étonnante manière de réaliser des desserts gourmands sans cuisson.
Certaines recettes seront présentées au déshydrateur (à titre de démonstration).
Ce cours est adapté pour les végétariens et les végans.
Contenu
- Présentation des produits
- Réalisation des gâteaux crus
- Pour les personnes intéressées, présentation du déshydrateur
- Dégustation
- Rangement en commun
Objectifs d'apprentissage
- Apprendre à utiliser les ingrédients adaptés à la pâtisserie crue
- Découvrir le matériel adapté à la réalisation des desserts crus
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1. Ve
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28.05.2021
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18:00
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