Cuisine: les légumineuses

Powerfood est exactement le terme qui convient aux légumineuses. Non seulement elles sont une excellente source de protéines, mais elles sont également valorisées dans l'agriculture durable. Il n'est donc pas étonnant que les légumineuses fassent l'objet de tant d'attention. Il est grand temps d'intégrer ces aliments riches en vitamines et en minéraux dans l'alimentation quotidienne. Dans ce cours, vous découvrirez les différentes sortes de légumineuses et apprendrez comment les préparer avec des recettes variées et savoureuses.

Aucune connaissance préalable n'est requise.