Cuisine : les macarons
sur demande
Bulle,
Rue de la Toula 20
Description
Fins, délicats, étonnants et colorés, les macarons vous mettent l'eau à la bouche. Venez apprendre à les réaliser et ils n'auront plus de secrets pour vous.
Contenu
- Approfondissement des connaissances en pâtisserie
- Préparation, présentation et dégustation de différents macarons
- Travail et techniques des pâtes, crèmes et ganaches
- Nettoyage et rangement en commun
Prérequis
Aucun
Groupe-cible
Adultes et adolescents dès 14 ans
Objectifs d'apprentissage
Découvrir et apprendre les différentes méthodes de préparation pour pouvoir réaliser des macarons simples de différents arômes
Informations supplémentaires
Fribourg et Bulle : cours pour débutants/niveau moyen