Cuisine : les secrets du saucier

09.12.2020 - 09.12.2020
Neuchâtel, Rue du Musée 3
Me
19:00 - 22:00

Description

Des sauces prestigieuses aux assaisonnements particuliers, les "grands classiques" des sauces ne seront plus un secret pour vous ! Apprenez à préparer différentes sauces pour accompagner vos plats, mettre en valeur vos mets.

Contenu

  • Les différents fonds et sauces
  • Réalisation de recettes
  • Trucs et astuces du Chef
  • Dressage et dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Connaître les différents fonds pour sauces
  • Apprendre à réaliser plusieurs recettes

Attestation

Aucun

Dates

Jour Date Heure
1. Me 09.12.2020 19:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : les secrets du saucier
Numéro du cours E_1429389
Participants max. 6
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 09.12.2020 - 09.12.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 19:00 - 22:00

Ecolage CHF 72.00

Assurance annulation CHF 1.35

Total: CHF 73.35

Total: CHF 72.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50

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