Cuisine : les tartares et les carpaccios

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Tout crus, tartares et carpaccios se préparent en un rien de temps, avec des produits toujours très frais !

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes. Vous cuisinez en petits groupes
  • Dégustation
  • Rangement en commun

Prérequis

Aucune connaissance préalable n'est requise.

Groupe-cible

dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Savoir réaliser un menu de composé d'ingrédients crus.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction

Aperçu

Cours / formations Cuisine : les tartares et les carpaccios
Numéro du cours D_76720
Participants max. 8
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

Indiquer l'horaire (CFF)