Cuisine : menu sans viande, des protéines autrement - Cours d'été
28.07.2023 - 28.07.2023
Fribourg,
Hans Fries 4
Ve
18:30 -
21:30
Description
Manger équilibré et sans viande, c’est possible. Dans ce cours vous apprendrez à cuisiner d’autres sources de protéines.
Contenu
- Introduction théorique
- Présentation des produits
- Trucs et astuces du chef
- Elaboration des recettes
- Dégustation des plats réalisés
- Rangement en commun
Prérequis
Aucun
Groupe-cible
Adultes
Objectifs d'apprentissage
- Apprendre les différentes associations de protéines afin d’avoir un bon équilibre nutritionnel
- Mettre en pratique des associations créatives avec des végétaux
- Cuisiner le tofu et le seitan
Attestation
Aucun
Info prix
Apporter une boisson de votre choix (facultatif).
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1. Ve
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28.07.2023
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18:30
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