Cuisine : mes premiers pas en pâtisserie - petit-groupe

15.03.2021 - 03.05.2021
Lausanne, Rue de Genève 33
Lu
18:00 - 21:00

Description

Vous aimez passer du temps dans votre cuisine, réaliser des desserts pour faire plaisir à votre famille ou vos amis. Dans ce cours, vous apprenez des gestes simples pour apprendre les bases des techniques essentielles de la pâtisserie moderne.

Contenu

  • Les règles de base: ingrédients, quantités, températures et temps de cuisson, décoration.
  • Les ustensiles et leur utilisation
  • Explications et démonstration des techniques
  • Réalisation de deux recettes par leçon
  • Vous cuisinez en petits groupes

Groupe-cible

Adultes souhaitant apprendre les bases de la pâtisseries

Objectifs d'apprentissage

Apprendre les techniques de base de la pâtisserie.

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 15.03.2021 18:00 - 21:00
2. Lu 22.03.2021 18:00 - 21:00
3. Lu 29.03.2021 18:00 - 21:00
4. Lu 19.04.2021 18:00 - 21:00
5. Lu 26.04.2021 18:00 - 21:00
6. Lu 03.05.2021 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : mes premiers pas en pâtisserie - petit-groupe
Numéro du cours E_1482423
Participants max. 4
Durée 6 Jour(s) de cours
Total 18 période(s)
de 50 min.
Date 15.03.2021 - 03.05.2021
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 540.00

Assurance annulation CHF 10.75

Total: CHF 550.75

Total: CHF 540.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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