Cuisine mexicaine / Cours d'été

04.07.2024 - 04.07.2024
Grand-Lancy, Esplanade de Pont-Rouge 2
Je
18:30 - 21:50

Description

Les jours de fête, on cuisine au Mexique : des viandes, des poissons et des fruits de mer aromatisées aux divers piments et épices. Ces savoureuses spécialités agrémentent souvent des tortillas de maïs ou de blé sous diverses formes telles que : Tacos, Quesadillas, Enchiladas, Flautas et Sopes, garnies de crudités et accompagnées de riz à la mexicaine et diverses préparations de haricots. Les ingrédients principaux de la cuisine mexicaine sont le maïs, les haricots, une riche palette de piments, du plus doux au plus piquant. La tomate, la courgette et l'avocat.

Contenu

  • Présentation des produits et possibilités d'achat
  • Conseils et astuces pour le déroulement de la préparation
  • Préparation d'un menu savoureux et festif
  • Dressage et présentation
  • Dégustation

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir la culture culinaire mexicaine.
  • Savoir les techniques et astuces nécessaires à la réalisation des plats dela cuisine mexicaine.
  • Apprendre à réaliser un menu de la cuisine mexicaine.

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Après le repas, l'École-club fait la vaisselle pour vous.

Dates

Jour Date Heure
1. Je 04.07.2024 18:30 - 21:50

Aperçu

Cours / formations Cuisine mexicaine / Cours d'été
Numéro du cours E_1740962
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 04.07.2024 - 04.07.2024
Jours de la semaine
  • Je
Horaire 18:30 - 21:50

Ecolage CHF 144.20

Assurance annulation CHF 3.75

Total: CHF 147.95

Total: CHF 144.20
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Esplanade de Pont-Rouge 2
1212 Grand-Lancy

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève
Esplanade Pont-Rouge 2
1212 Grand-Lancy
Tél. +41 58 568 80 00

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