Cuisine sans gluten
11.03.2024 - 11.03.2024
Neuchâtel,
Rue du Musée 3
Lu
19:00 -
21:50
Description
Que vous ayez une intolérance/allergie au gluten ou non, ce cours de cuisine, vous permettra de varier les plaisirs dans votre cuisine de tous les jours. Savoir préparer de bons petits plats sans gluten va vous permettre de découvrir une autre manière de vous nourrir sainement en adéquation avec votre corps et vos envies. Vous utiliserez ainsi des ingrédients parmi les plus digestes pour confectionner des plats équilibrés.
Contenu
- Présentation des ingrédients sans gluten, ainsi que la mise en valeur desproduits frais pour des repas sains et énergétiques.
- Explications théoriques sur le gluten, les alternatives et les modes decuisson.
- Elaboration de différentes recettes sans gluten
- Partage et dégustation des plats réalisés
Prérequis
Aucunes connaissances préalables ne sont requises.
Objectifs d'apprentissage
- Découvrir différentes alternatives au gluten tout en gardant des plats facilement réalisables, digestes, sains et savoureux.
- Prendre du plaisir à réaliser de nouvelles recettes en groupe.
Informations supplémentaires
- Les horaires comprennent le temps du repas.
- Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
- Après le repas, l'École-club fait la vaisselle pour vous.
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1. Lu
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11.03.2024
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19:00
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