Cuisine : véganiser vos recettes (petit groupe)

sur demande
Neuchâtel, Rue du Musée 3

Description

Vous avez des recettes que vous aimez particulièrement, mais que vous souhaitez « véganiser ». Dans ce cours, vous apprendrez à les transformer grâce aux conseils de la formatrice. Chaque participant prépare sa propre recette « véganisée » réalisable en 1 heure de temps.

Contenu

  • Introduction théorique
  • Préparation d’une ou plusieurs recettes « véganisées » (réalisable en 1 heure maximum)
  • Chaque participant prépare sa propre recette, avec des essais, des expérimentations. La formatrice est présente en cas de besoin, pour répondre aux questions
  • Dégustation en commun
  • Echanges et feed-back entre les participants
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Maîtriser la recette de base à végétaliser, celle-ci doit être réalisée en 1 heure de temps au maximum (fournir la recette dès l’inscription).

Groupe-cible

Avoir des connaissances de base en cuisine

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à transformer une recette « normale » en une recette végane.

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Cuisine : véganiser vos recettes (petit groupe)
Numéro du cours D_77548
Participants max. 6
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 120.00

Total: CHF 120.00

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50

Indiquer l'horaire (CFF)