Cuisine végétarienne

sur demande
Bulle, Rue de la Toula 20

Description

Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillante de saveurs. Venez apprêter des recettes innovantes afin de varier votre quotidien.

Contenu

  • Choix des produits (fruits, légumes, tofu, quorn)
  • Modes de préparation
  • Techniques de travail
  • Propositions de menus
  • Dressage et dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Végétariens "débutants" ou personnes désireuses de changer leurs habitudes culinaires et à la recherche de nouvelles inspirations.

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir de nouveaux ingrédients et le mariage des saveurs
  • Apprendre les avantages et qualités nutritionnelles du menu
  • Acquérir une manière nouvelle d'aborder la cuisine végétarienne afin de transformer les ingrédients de base pour une délicieuse cuisine au quotidien

Méthodologie/Didactique

  • Explications théoriques
  • Démonstration pratique
  • Echanges
  • A la fin de chaque leçon, dressage et dégustation

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Cuisine végétarienne
Numéro du cours D_51374
Participants max. 10
Durée Total 6 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 132.00

Total: CHF 132.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Gruyère
Rue de la Toula 20
1630 Bulle
Tél. +41 58 568 83 25
Fax +41 58 568 83 26

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