Desserts: Faszination Südfrüchte Sommerkurs
08.08.2023 - 08.08.2023
Frauenfeld,
EKZ Passage
Bahnhofplatz 72
Ma
12:00 -
15:50
Description
Sie möchten neue Dessertkreationen kennen lernen? Desserts sind die perfekte Vollendung eines Menüs und eine Freude für den verwöhnten Gaumen. Aus klassischen Desserts lassen sich viele ungewohnte Kombinationen ableiten. Je nach Kursthema bereiten Sie mit frischen Früchten, Cremen oder anderen vielfältigen Zutaten verführerische Desserts zu. Und Sie erhalten wertvolle Tipps zur Präsentation. Wer könnte da widerstehen?
Contenu
- Verschiedene Desserts zubereiten und neue Kombinationen ableiten
- Zubereitungsverfahren
- Präsentation/Dekoration
Prérequis
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Groupe-cible
Erwachsene
Objectifs d'apprentissage
- Sie kennen einige Dessertgerichte zum ausgewählten Kursthema.
- Sie lernen, je nach Thema, die Zubereitung von einfachen Cremen, Schokoladenmasse oder anderen Zutaten als Grundlage der Desserts.
- Sie erhalten Tipps zur Dessertdekoration und -präsentation.
Méthodologie/Didactique
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Etapes suivantes
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
Informations supplémentaires
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
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1. Ma
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08.08.2023
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12:00
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15:50
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