Dumplings: Asiatische Teigtaschen (Kleingruppe)

Complet, inscription dans la liste d'attente possible
01.02.2023 - 01.02.2023
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Me
18:00 - 22:00

Description

Dim Sum, Wan Tan, Gyoza, Momos, Samosa und mehr - die von Hand geformten Häppchen mit feiner Füllung schmecken einfach immer. Sie stammen aus asiatischen Ländern und unterscheiden sich leicht in Form, Inhalt und Zubereitung. Wir zeigen Ihnen, wie Sie verschiedene Dumplings selber herstellen und dämpfen, braten oder frittieren.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 01.02.2023 18:00 - 22:00

Aperçu

Complet, inscription dans la liste d'attente possible
Cours / formations Dumplings: Asiatische Teigtaschen (Kleingruppe)
Numéro du cours E_1635403
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 01.02.2023 - 01.02.2023
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 150.00

Assurance annulation CHF 3.00

Total: CHF 153.00

Total: CHF 150.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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