Guetzli: Eine volle Dose für die Weihnachtszeit

29.11.2019 - 29.11.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Ve
18:00 - 21:30

Description

Sie schätzen den einmaligen Geschmack und die weihnächtliche Ausstrahlung von selbstgebackenen Guetzli. Ihnen fehlt jedoch die Zeit, um die gewünschten Sorten mit der nötigen Sorgfalt zu backen. In diesem Kurs lernen Sie, Kleingebäck in einer hohen Qualität herzustellen und produzieren gleichzeitig eine grosse Portion Guetzli für die Weihnachtszeit. Nach erfolgreicher Produktion steht ein einfacher Imbiss für Sie bereit. Sie werden mit Recht stolz sein auf Ihr Guetzlisortiment und die Komplimente sind Ihnen gewiss!

Contenu

  • Produzieren Ihrer Weihnachtsguetzli für die Festtage (1 Portion können Sie nach dem Kurs in einer Guetzlischachtel mitnehmen).
  • Zubereitung der verschiedenen Teige
  • Formen, Backen, Verzieren von Guetzli
  • einfacher Imbiss

Prérequis

Keine Vorkenntnisse nötig.

Groupe-cible

Personen, die gerne selbstgebackene Guetzli haben, aber nicht genügend Zeit, um in der Weihnachtszeit genügend zu produzieren. Personen, die wissen wollen wie man professionell Kleingebäck herstellt.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie lernen sowohl traditionelle, wie auch moderne Guetzli kennen.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
  • Sie formen, backen, glasieren und verzieren die Guetzli.
  • Sie erhalten Tipps und Tricks, um beim Backen befriedigende Resultate zu erzielen.
  • Sie wissen, wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 29.11.2019 18:00 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Guetzli: Eine volle Dose für die Weihnachtszeit
Numéro du cours E_1312336
Participants max. 14
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 29.11.2019 - 29.11.2019
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 21:30

Ecolage CHF 145.00

Assurance annulation CHF 2.75

Total: CHF 147.75

Total: CHF 145.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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