Indische Küche

09.10.2021 - 09.10.2021
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
13:30 - 16:30

Description

Die indische Küche hat mehr zu bieten als Curry, exotische Gewürze und Reis. Entdecken Sie interessante Zubereitungsarten von indischen Köstlichkeiten mit Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel. Nebenbei lernen Sie vieles über dieses faszinierende Land und seine abwechslungsreiche Esskultur. Der Kurs eignet sich für alle, die Speisen wie Chapatis, Naan, Daal, Kofta Curry, Samosas und exotische Desserts nicht nur von der Speisekarte her kennen wollen.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

  • Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.
  • Für die Teilnahme an diesem Kurs ist das Vorweisen eines COVID- Zertifikats (genesen, getestet, geimpft) notwendig. Bitte bringen Sie Ihr COVID-Zertifikat (gedruckt oder in der App) sowie einen Ausweis mit.

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 09.10.2021 13:30 - 16:30

Aperçu

Cours / formations Indische Küche
Numéro du cours E_1524698
Participants max. 16
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 09.10.2021 - 09.10.2021
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 13:30 - 16:30

Ecolage CHF 100.00

Assurance annulation CHF 2.00

Total: CHF 102.00

Total: CHF 100.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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