Initiation à la dégustation de bières

sur demande
Genève, Avenue du Pailly 21

Description

Microbrassseries, bières artisanales, bièrologie etc… plus qu’un effet de mode hipster mais trend maintenant bien ancré dans la culture du «consommer moins, consommer mieux ».

Contenu

  • L’histoire de la bière
  • La fabrication
  • Les ingrédients et leurs arômes
  • Les types de bière dans le monde
  • Les verres à bière
  • Comment déguster la bière
  • La dégustation (5 à 7 bières différentes)

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir ce fascinant monde de la bière artisanale
  • Apprendre les différents types, styles et provenances de la bière, et ce, de la fabrication (brassage) à la dégustation.

Informations supplémentaires

Ce cours se compose d'une partie théorique suivi d'une dégustation de bières accompagnées de fromage et de pain.

Aperçu

Cours / formations Initiation à la dégustation de bières
Numéro du cours D_72391
Participants max. 12
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 125.00

Total: CHF 125.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Balexert
Avenue du Pailly 21
1220 Genève
Tél. +41 58 568 80 80
Fax +41 58 568 80 81

Indiquer l'horaire (CFF)