Kochen - das 1x1 für Senior*innen

14.02.2022 - 18.02.2022
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Lu Ma Je Ve
10:00 - 14:00

Description

Ob Braten, Dünsten oder Sieden – diese Begriffe sind nach unserem Einstiegskurs keine Unbekannten mehr. Stellen Sie gezielt Menüs zusammen und planen Sie Kochabläufe so, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt auf dem Tisch stehen.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Keine

Groupe-cible

Sie möchten selbständig einfache Gerichte zubereiten können. Sie möchten Sicherheit und Routine im Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten erlangen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 14.02.2022 10:00 - 14:00
2. Ma 15.02.2022 10:00 - 14:00
3. Je 17.02.2022 10:00 - 14:00
4. Ve 18.02.2022 10:00 - 14:00

Aperçu

Cours / formations Kochen - das 1x1 für Senior*innen
Numéro du cours E_1453063
Participants max. 16
Durée 4 Jour(s) de cours
Total 16 période(s)
de 50 min.
Date 14.02.2022 - 18.02.2022
Jours de la semaine
  • Lu
  • Ma
  • Je
  • Ve
Horaire 10:00 - 14:00

Ecolage CHF 480.00

Assurance annulation CHF 9.55

Total: CHF 489.55

Total: CHF 480.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

Indiquer l'horaire (CFF)