Kochen für Männer mit Raphael Dübendorfer

Cours garanti
23.03.2023 - 23.03.2023
Wetzikon, Schellerstrasse 14
Je
18:00 - 21:20

Description

Sie wollen für Ihre Familie und Freunde ein einfaches Menü kochen und brauchen dazu die nötigen Grundlagen? Im Kurs befassen Sie sich mit verschiedenen Zubereitungsarten und lernen den Umgang mit Geräten und Hilfsmitteln. Sie werden sicherer und routinierter bei der Planung der einzelnen Arbeitsschritte und bei der Verarbeitung der Nahrungsmittel. So können Sie bald Ihr Lieblingsgericht zubereiten und haben noch mehr Lust am Kochen und Essen.

Contenu

  • Grundzubereitungsarten (z.B. Sieden, Braten, Dämpfen)
  • Arbeitstechniken (z.B. Rüsten, Schneiden)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Auswahl und Umgang mit Lebensmitteln (Saison, Nachhaltigkeit, Nährstoffe, Hygiene, Lagerung etc.)
  • Menüplanung, Zeit- und Arbeitsorganisation in der Küche
  • Rezeptverständnis
  • Tipps und Tricks, die den Alltag erleichtern

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Groupe-cible

Männer, die Freude daran haben, ein feines Essen zuzubereiten und in geselligem Rahmen zu speisen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie können ein Menu planen und selbständig zubereiten
  • Sie kennen die wichtigsten Zubereitungsarten und Grundtechniken und können diese anwenden
  • Sie können Geräte und Hilfsmittel korrekt anwenden
  • Sie können einfache Rezepte nachkochen

Etapes suivantes

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Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Dates

Jour Date Heure
1. Je 23.03.2023 18:00 - 21:20

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Kochen für Männer mit Raphael Dübendorfer
Numéro du cours E_1631856
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 23.03.2023 - 23.03.2023
Jours de la semaine
  • Je
Horaire 18:00 - 21:20

Ecolage CHF 128.00

Assurance annulation CHF 2.55

Total: CHF 130.55

Total: CHF 128.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Schellerstrasse 14
8620 Wetzikon

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Wetzikon
Schellerstrasse 14
8620 Wetzikon
Tél. +41 58 712 44 70

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