Kochen gegen Food Waste mit Mirko Buri

25.04.2019 - 25.04.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Je
17:30 - 21:00

Description

Lernen Sie vom Berner Food-Waste-Pionier Mirko Buri, wie Sie Essensreste vermeiden oder genussvoll verwerten können. 300 kg Nahrungsmittel landen pro SchweizerIn jährlich als sogenannter Food Waste im Abfall. Im Kurs bereiten Sie kreative, von Mirko Buri entworfene Rezepte aus dem Kochbuch "Restenlos glücklich" zu. Ein Exemplar des Kochbuchs ist im Kurspreis inbegriffen.

Contenu

  • Zubereiten einer Auswahl von Rezepten aus dem Kochbuch "Restenlos glücklich"
  • Tipps und Tricks zur nachhaltigen Vermeidung von Lebensmittelabfall im Privathaushalt
  • Lebensmittelkunde
  • Fakten und Hintergründe zum Thema Food Waste

Prérequis

Keine Vorkenntnisse nötig.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie beherrschen die Zubereitung eines von Mirko Buri konzipierten Food-Waste-Menüs.
  • Sie kennen zeitgemässe und alltagstaugliche Rezepte zur Restenverwertung und können diese bei Bedarf variieren.
  • Sie haben Ideen gesammelt, wie Sie Lebensmittelabfall in Ihrem Haushalt nachhaltig vermeiden können.
  • Sie kennen Fakten und Hintergründe zum Thema Food Waste.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Im Kurspreis inbegriffen ist das Kochbuch "Restenlos glücklich" im Wert von CHF 39.00. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Je 25.04.2019 17:30 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Kochen gegen Food Waste mit Mirko Buri
Numéro du cours E_1263522
Participants max. 14
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 25.04.2019 - 25.04.2019
Jours de la semaine
  • Je
Horaire 17:30 - 21:00

Ecolage CHF 149.00

Assurance annulation CHF 2.85

Total: CHF 151.85

Total: CHF 149.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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