La cuisine au grill / cours d'été

08.07.2019 - 08.07.2019
Martigny, Rue du Manoir 1
Lu
17:00 - 20:00

Description

Envie d’une bonne grillade en plein air ! Une viande croustillante aux saveurs d’épices parfumées. Un poisson doré qui rend toute la finesse de son goût délicat. La réalisation d’une marinade simple et rapide. Avec notre cours « grill », vous voici parrés pour l’arrivée des beaux jours pour retrouver les plaisirs gustatifs.

Contenu

Préparation et dégustation d’aliments cuits au grill. Découverte de marinades.

Prérequis

Aucune connaissance préalable n’est requise

Objectifs d'apprentissage

  • Savoir reproduire les différents modes de cuisson de viandes blanche ou rouge, ainsi que le poisson ou les légumes
  • Reconnaitre les différents temps de cuisson (viandes rouge, bleu, saignant, appoint, bien-cuit).
  • Réaliser une marinade simple et rapide.
  • Découvrir quelques astuces, comme la réalisation de desserts au grill.
  • Savoir utiliser un Grill à Gaz ou autre

Méthodologie/Didactique

Démonstration, explications, travaux pratiques.

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 08.07.2019 17:00 - 20:00

Aperçu

Cours / formations La cuisine au grill / cours d'été
Numéro du cours E_1326260
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 08.07.2019 - 08.07.2019
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 17:00 - 20:00

Ecolage CHF 75.00

Assurance annulation CHF 1.45

Total: CHF 76.45

Total: CHF 75.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Manoir 1
1920 Martigny

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Martigny
Rue du Manoir 1
1920 Martigny
Tél. +41 27 720 41 71

Indiquer l'horaire (CFF)