Le sucre : nécessité, dangers et alternatives naturelles

21.01.2020 - 21.01.2020
Lausanne, Rue de Genève 33 Rue de Genève 33
Ma
18:00 - 20:00

Description

Faut-il sucrer un peu, beaucoup, passionnément ou autrement ? L'addiction au sucre a de nombreux méfaits sur la santé. Dans ce cours, théorique, on vous présente les divers éléments sucrants qui élève moins l'index glycémique mais qui sont des solutions naturelles pour sucrer vos boissons, desserts, etc.

Contenu

  • Petite histoire du sucre
  • L'overdose de sucre dans notre métabolisme: sucres cachés, édulcorants
  • Tableau des familles du sucre
  • Sucres rapides et sucres lents et leur index glycémique
  • Présentation des alternatives au sucre blanc
  • Présentation de quelques recettes spécifique à chaque sucre

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à utiliser des solutions naturelles sucrantes
  • Comprendre les méfaits du sucre sur la santé
  • Différencier les glucides et les sucres
  • Comment tester l'index glycémique des aliments
  • Faire une liste des alternatives naturelles avec leur index glycémique.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 21.01.2020 18:00 - 20:00

Aperçu

Cours / formations Le sucre : nécessité, dangers et alternatives naturelles
Numéro du cours E_1316560
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 2 période(s)
de 50 min.
Date 21.01.2020 - 21.01.2020
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 20:00

Ecolage CHF 58.00

Assurance annulation CHF 1.10

Total: CHF 59.10

Total: CHF 58.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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