Manger sainement mais pas seulement

03.11.2018 - 10.11.2018
Neuchâtel, Rue du Musée 3
Sa
09:00 - 16:00

Description

Vous savez certainement que vous devriez manger cinq fruits et légumes par jour, que le thé vert contient un antioxydant naturel ou encore qu’il ne faut pas abuser de graisses animales. Les informations concernant la nutrition saine sont facilement accessibles aujourd’hui. Par contre, savez-vous comment cuisiner vos aliments et ne pas détruire les nutriments qu’ils contiennent ? Savez-vous comment conserver vos produits et ne pas diminuer leur qualité nutritive ? Savez-vous s'il est mieux d’acheter bio, local ou naturel ? Ce cours vous permet d’apprendre quelques principes de base et adapter une approche simple et globale d’une alimentation saine.

Contenu

  • Les bases d’une nutrition saine : pyramide alimentaire, les aliments, les nutriments et la santé.
  • Le choix de produits : organisation et lieux d’achat, labels, gammes de produits, pièges marketing, étiquettes alimentaire, etc.
  • La préparation et la conservation des produits : principe de cuisson, microbiologie alimentaire, lessivage de nutriments, migration alimentaire.
  • L’étique alimentaire et la qualité des produits : agriculture intensive, bio, permaculture, de saison et local, les antibiotiques dans les aliments carnés.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Coachs en nutrition, coachs sportifs, thérapeutes ou toutes personnes souhaitant se nourrir sainement

Objectifs d'apprentissage

Apprendre quelques principes de base et adapter une approche de la nutrition saine de manière simple et globale.

Attestation

Attestation

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 03.11.2018 09:00 - 16:00
2. Sa 10.11.2018 09:00 - 16:00

Aperçu

Cours / formations Manger sainement mais pas seulement
Numéro du cours E_1197391
Participants max. 12
Durée 2 Jour(s) de cours
Total 14 période(s)
de 50 min.
Date 03.11.2018 - 10.11.2018
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 09:00 - 16:00

Ecolage CHF 350.00

Total: CHF 350.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50
Fax +41 58 568 83 51

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