Pâtisserie: Cupcakes
14.10.2023 - 14.10.2023
Grand-Lancy,
Esplanade de Pont-Rouge 2
Sa
09:00 -
12:20
Description
Dites-le avec un cupcake! Que ce soit pour un anniversaire ou simplement comme petite attention entre deux, vos créations de cupcakes étonneront vos proches. Ces petits gâteaux ressemblent à des muffins, mais leur pâte est plus molle, leur douceur plus intense et ils sont surmontés d'une crème multicolore. Laissez-vous séduire et emportez vos oeuvres d'art comestibles chez vous!
Contenu
- Fabrication et cuisson de cupcakes
- Manipulation et techniques (givrages et crèmes au beurre)
- Connaissance du matériel et des produits
Prérequis
Aucune connaissance préalable n'est requise.
Objectifs d'apprentissage
- Vous savez faire des cupcakes.
- Vous savez confectionner des givrages et des crèmes au beurre et les utiliser pour décorer vos cupcakes.
Informations supplémentaires
- Les temps du cours s'entendent y compris le temps de repas.
- Si vous avez une intolérance alimentaire, veuillez nous en informer lors de l'inscription au cours. Après le repas, l'Ecole-club fait la vaisselle pour vous.
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1. Sa
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14.10.2023
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09:00
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12:20
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