Persische Küche

Cours garanti
15.10.2019 - 15.10.2019
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Ma
18:00 - 21:50

Description

Die persische Küche ist eine aufwendige und intensive Küche. Gerichte müssen oft über Stunden langsam gegart werden, um ihren vollen Geschmack zu erhalten. Beim Einsatz von Kräutern und Gewürzen wird nicht gespart. Die Küche der Perser kennt keine Schärfe, dafür dürfen Zutaten wie Trockenfrüchte, Mandeln und wohlriechendes Rosenwasser nicht fehlen.
Lernen Sie in diesem Kurs verschieden traditionelle persische Gerichte kennen. Sie verarbeiten Safran, Berberitzen und Rosenwasser zu schmackhaften Speisen und lernen das Geheimnis des perfekten Thadig, ein Safranreis mit Kruste, kennen.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire an fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie lernen die Ess- und Kochkultur der Perser kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 15.10.2019 18:00 - 21:50

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Persische Küche
Numéro du cours E_1352890
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 15.10.2019 - 15.10.2019
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:50

Ecolage CHF 140.00

Assurance annulation CHF 2.65

Total: CHF 142.65

Total: CHF 140.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tél. +41 44 278 62 62

Indiquer l'horaire (CFF)