Photographie : photographie culinaire

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Dans ce cours vous apprenez à photographier des plats, à maîtriser la technique de la mise en scène et de la composition. Trucs et astuces pour travailler avec la lumière naturelle et mettre en valeur les plats sur différents fonds. Les plats sont préparés par une enseignante de cuisine. Des connaissances de base de photographie sont nécessaires savoir régler manuellement l'ouverture, la vitesse et les ISO.
Matériel à apporter : appareil photo reflex + trépied.

Contenu

  • Introduction théorique sur la photographie culinaire
  • Dressage des plats : couleurs, volumes, formes, décoration et stylisation du plat par l'enseignante de cuisine
  • Mise en scène pour les prises de vue
  • Travail avec la lumière naturelle
  • Prises de vue
  • Analyse des photos

Prérequis

  • Connaître les bases de la photographie et savoir utiliser l'appareil photo et régler manuellement l'ouverture, la vitesse et les ISO.
  • Avoir son propre matériel photographique (appareil photo réflex et trépied).

Groupe-cible

  • Photographes amateurs
  • Bloggeurs / bloggeuses culinaires
  • Restaurateurs / cuisiniers
  • Utilisateurs des réseaux sociaux

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à créer des images apétissantes.
  • Apprendre à faire le dressage des plats pour les photographier

Aperçu

Cours / formations Photographie : photographie culinaire
Numéro du cours D_75510
Participants max. 8
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 138.00

Total: CHF 138.00

Total: CHF 138.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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