Pralinen selber herstellen - Eventlokal

sur demande
St. Gallen, Bahnhofplatz 2

Description

Ihr möchtet das süsse Geheimnis höchster Chocolatier-Kunst kennenlernen und Pralinen selber herstellen? Von einfachen Schnittpralinés, Eispralinen oder Krokant, über aufgespritzte Häufchen bis zu handgerollten, trempierten Truffes zaubert ihr mit warmer Schokolade und eignen Füllungen die zartschmelzenden Leckerbissen und dekoriert sie nach eurem Gusto.
Anschliessend geniesst ihr gemeinsam die kleinen Glücksmomente, wenn euch die eigenen Miniaturkunstwerke auf der Zunge zergehen.

Contenu

  • Ihr experimentiert mit verschiedenen Herstellungstechniken für Pralinen
  • Ihr bekommt eine Einführung in Lebensmittelkunde
  • Ihr erfahrt alles zum Einsatz von Hilfsmitteln und Geräten
  • Zur Inspiration erhaltet ihr verschiedene Rezepte

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Groupe-cible

Du möchtest mit Freunden, Familie oder Bekannten als geschlossene Gruppe etwas unternehmen, z. B. für Geburtstage, Polterabende, Freundschafts- oder Vereinsanlässe.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wie verschiedene Pralinés (geschnitten, gespritzt, handgerollt...) hergestellt werden
  • Sie kennen die Zutaten und Geräte, welche für die Zubereitung der Pralinés benötigt werden
  • Sie wissen, wo die entsprechenden Zutaten erhältlich sind

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

  • Der Pauschalpreis inkl. Materialkosten und MwSt. gilt bis 7 Teilnehmende.
  • Für jede zusätzliche Person werden CHF 125.- (inkl. Materialkosten und MwSt.) zum Pauschalpreis aufgerechnet.
  • Wir nehmen mit dir nach der Anmeldung Kontakt auf, um die Details deiner Anfrage zu klären.

Info prix

Der Pauschalpreis gilt bis 7 Teilnehmende, weitere Buchungen sind möglich.

Aperçu

Cours / formations Pralinen selber herstellen - Eventlokal
Numéro du cours D_86845
Participants max. 12
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 875.00

Total: CHF 875.00

Total: CHF 875.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9000 St. Gallen
Tél. +41 58 568 44 44

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