Pralinen selber herstellen - Muttertag

03.05.2022 - 03.05.2022
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Ma
18:00 - 22:00

Description

Verwöhnen Sie sich mit einem Hauch Schokolade. Pralinen gibt es in vielen Variationen: von einfachen Schnittpralinés, Eispralinen oder Krokant, über aufgespritzte Häufchen bis zu handgerollten, trempierten Truffes. Im Kurs lernen Sie den Umgang mit warmer Schokolade, stellen selber Füllungen her und dekorieren die Pralinés nach Ihrem Gusto. Ihre Lieben werden von den zartschmelzenden Kreationen beeindruckt sein.

Contenu

  • Verschiedene Herstellungstechniken für Pralinés
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Prérequis

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wie verschiedene Pralinés (geschnitten, gespritzt, handgerollt...) hergestellt werden.
  • Sie kennen die Zutaten und Geräte, welche für die Zubereitung der Pralinés benötigt werden.
  • Sie wissen, wo die entsprechenden Zutaten erhältlich sind.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 03.05.2022 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Pralinen selber herstellen - Muttertag
Numéro du cours E_1471710
Participants max. 16
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 03.05.2022 - 03.05.2022
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 125.00

Assurance annulation CHF 2.50

Total: CHF 127.50

Total: CHF 125.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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