Thailändische Küche

05.10.2019 - 05.10.2019
Schaffhausen, Herrenacker 13
Sa
09:10 - 12:30

Description

Die thailändische Küche ist leicht, frisch, fantasievoll und würzig. Dennoch ist sie verblüffend einfach und die wichtigsten Zutaten sind problemlos erhältlich. Farbige Gemüsegerichte, pikante Currymischungen aller Art, Fleisch und Fischspeisen werden kombiniert mit dem thailändischen Hauptgericht, dem duftenden Reis. In den Folgekursen bereichern Sie Ihre Kochkünste mit immer neuen Rezepten.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittel und Gewürze der thailändischen Küche
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie lernen die thailändische Ess- und Kochkultur kennen.
  • Sie kochen mit typisch thailändischen Nahrungsmitteln, kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.

Méthodologie/Didactique

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Attestation

Kein Abschluss

Etapes suivantes

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 05.10.2019 09:10 - 12:30

Aperçu

Cours / formations Thailändische Küche
Numéro du cours E_1318845
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 05.10.2019 - 05.10.2019
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 09:10 - 12:30

Ecolage CHF 116.00

Assurance annulation CHF 2.20

Total: CHF 118.20

Total: CHF 116.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Herrenacker 13
8200 Schaffhausen

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Schaffhausen
Herrenacker 13
8200 Schaffhausen
Tél. +41 58 712 44 60

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