Thailändische Küche (Kleingruppe)

03.12.2019 - 03.12.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Ma
18:00 - 21:00

Description

Satay Gai, Pad Thai, Tom Yam oder Som Tam - die Namen thailändischer Gerichte klingen nicht nur exotisch, sondern auch kompliziert. Sie selbst zu kochen scheint schon wegen der vielen fremden Zutaten ein fast unmögliches Unterfangen zu sein. Lassen Sie sich nicht einschüchtern. Schon ein paar Stunden reichen, um einige dieser Köstlichkeiten zubereiten zu können. Schnell werden Sie mit thailändischen Zutaten kochen, als ob Sie dies schon immer getan hätten.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie kennen die thailändische Ess- und Kochkultur.
  • Sie kochen mit typisch thailändischen Nahrungsmitteln, kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Méthodologie/Didactique

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Attestation

Kein Abschluss

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 03.12.2019 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Thailändische Küche (Kleingruppe)
Numéro du cours E_1324238
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 03.12.2019 - 03.12.2019
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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