Vegetarische Küche

22.04.2022 - 22.04.2022
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Ve
18:00 - 21:00

Description

Ohne Fleisch gehts auch! Möchten Sie spektakuläre und vor allem vollwertige vegetarische Gerichte kochen? In diesem Kurs lernen Sie die wichtigsten Garmethoden und schonende Zubereitungsarten kennen. Sie machen Bekanntschaft mit abwechslungsreichen Gerichten und lernen, diese mit Phantasie nachzukochen.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 22.04.2022 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Vegetarische Küche
Numéro du cours E_1564384
Participants max. 16
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 22.04.2022 - 22.04.2022
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 100.00

Assurance annulation CHF 2.00

Total: CHF 102.00

Total: CHF 100.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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