Vins - Découverte et dégustation des vins - perfectionnement

sur demande
Bulle, Rue de la Toula 20

Description

Approfondissement de vos connaissances en œnologie. Organisé en deux soirées, ce cours est le complément idéal au cours de Découverte et dégustation I.

Contenu

  • L’étude des terroirs et de leur influences
  • Les différentes manières de réaliser une dégustation constructive
  • L’analyse des modes d’élaboration des vins spéciaux
  • L’élaboration des vins de Champagne
  • Le jugement motivé

Prérequis

Avoir suivi le cours Découverte et dégustation des vins – initiation

Groupe-cible

Adultes dès 18 ans

Objectifs d'apprentissage

Ce cours permettra aux participants ayant déjà suivi le cours de base d’enrichir leur connaissance à l’aide d’exercices de dégustation.

Méthodologie/Didactique

  • Dégustation à l’aveugle
  • Travaux et études pratiques du mécanisme de la dégustation
  • Parfaire ses connaissances

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Vins - Découverte et dégustation des vins - perfectionnement
Numéro du cours D_36895
Participants max. 12
Durée Total 6 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 168.00

Total: CHF 168.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Gruyère
Rue de la Toula 20
1630 Bulle
Tél. +41 58 568 83 25
Fax +41 58 568 83 26

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