Vins : initiation à la dégustation

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Le principe de dégustation d'un vin repose sur les trois sens que sont la vue, l'odorat et la goût. Nos sensations sont transmises à notre cerveau qui se charge de les analyser, des les reconnaître et de les mémoriser, en les comparant avec les informations stockées dans notre mémoire. Ce cours correspond à la première leçon du cours "Découverte et dégustation des vins". Si vous souhaitez un cours d'initiation un peu plus approfondi, le cours "Découverte et dégustation des vins" est plus indiqué.

Contenu

  • Approche sensorielle de la dégustation.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Exercer et enrichir sa mémoire olfactive par des exercices simples qui permettent de reconnaître les saveurs élémentaires et les arômes typiques du vin.

Méthodologie/Didactique

Atelier pratique de dégustation.

Aperçu

Cours / formations Vins : initiation à la dégustation
Numéro du cours D_29746
Participants max. 10
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 96.00

Total: CHF 96.00

Total: CHF 96.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

Indiquer l'horaire (CFF)