Wildküche

30.11.2019 - 30.11.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
18:00 - 22:00

Description

Den Hirsch müssen Sie nicht selbst erlegen, wenn Sie Wildmenüs lieben. Lernen Sie aber die klassische Zubereitung von Wild und Zutaten. Der Weidmanns Dank Ihrer Gäste wird Ihnen sicher sein.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 30.11.2019 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Wildküche
Numéro du cours E_1324195
Participants max. 16
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 30.11.2019 - 30.11.2019
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 125.00

Assurance annulation CHF 2.40

Total: CHF 127.40

Total: CHF 125.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

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